FROHE OSTERN!


SCHÖNE HERBSTFERIEN

Speisepläne

Die aktuellen Speisepläne sind online auf unserer Seite einzusehen. Bitte bedenken Sie, dass es Basispläne sind und es zu Abweichungen je nach Einrichtung kommen könnte.

Zu den Speiseplänen

Standort

Viel Kraft, Zeit und Energie haben wir in den Bau der modernsten Großküche Schleswig-Holsteins gesteckt. Wir sind nun in Harrislee Am Oxer 4 anzutreffen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Blick hinter die Kulissen

Wir kochen zertifiziert

Erneut zertifiziert! Neben den Qualitätsanforderungen an eine nährstoffoptimierte Kost erfüllen wir alle Richtlinien an bedarfsdeckende und gesunde Speisepläne.

Zum Zertifikat

ZERTIFIZIERT KOCHEN

Seit 2017 kochen wir nun mit Zertifikat! Wir erfüllen die Qualitätsanforderungen an eine nährstoffoptimiert zusammengesetzte Kost. Diese richtet sich nach stets aktuellen ernährungswissenschaftlichen Richtlinien zur bedarfsdeckenden und gesunden Zusammensetzung der Speisen.
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KLIMANEUTRALES ESSEN

Wir nehmen seit 2017 an der Kampagne "KilmaEssen" der Klimapakt Flensburg e.V. teil und informieren über die unterschiedlichen Klimabilanzen (= verursachte CO2-Emissionen) von Lebensmitteln. Wir bieten somit eine unkomplizierte Möglichkeit zum aktiven Klimaschutz beim Essen. Dabei kennzeichnen wir klimafreundliche Gerichte mit kleinen Piktogrammen im Speiseplan. 
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ÜBER 10 JAHRE ERFAHRUNG

Tausende zufriedene Kinder können nicht lügen. Im Jahr 2012 starteten wir und bereiten seitdem tagtäglich verschiedene Speisen für Kindergärten und Schulen zu und haben noch lange nicht genug. Profitieren Sie von unserem großen Erfahrungsschatz, der stetig wächst und wächst.
Ein Blick hinter die Kulissen

GESUND, LECKER & ABWECHSLUNGSREICH

Diese Schlagwörter sind nicht nur Floskeln, sondern unser Motto und die Grundlage unserer Arbeit. Gutes Essen und Trinken stärken nicht nur die Gesundheit der Kleinsten, sondern fördern und steigern ebenfalls das Wohlbefinden, die Leistungsbereitschaft und die  Konzentrationsfähigkeit der Kinder. Dieses Wissen koppelt sich mit dem Wissen, was sich Kinder und Jugendliche für Ihre Verpflegung wünschen. Hinzu kommt unser großer Erfahrungsschatz und das stetige Fortbilden...und schon ist das perfekte Rezept für die Verpflegung unserer Kleinsten fertig.

Unser Ziel ist es, den Schul- und Kindergartenkindern die bestmöglichen Voraussetzungen für den Alltag zu bieten.

Ausgewogen

Uns ist die Ausgewogenheit der Ernährung besonders wichtig. Durch die Beachtung der aktuellen DGE-Qualitätsstandards für die Kita- und Schulverpflegung stellen wir dies sicher. 

Abwechslung

Ein vielseitiges, auf Kinder und Jugendliche zugeschnittenes Angebot ist uns besonders wichtig. In jedem Wochenplan ist eine täglich frische Salatauswahl/Rohkost inbegriffen und je Woche 1 x Fisch, 2 x Fleisch, 1 x Reis, 2 x verschiedenes aus Kartoffeln und mindestens zweimal frisches Obst als Dessert. 

Gesund & Frisch

Gesund und Frisch durch die sorgfältige Prüfung und tägliche Zubereitung in der modernsten Großküche Schleswig-Holsteins.

Flexibel

Kein Kind soll wegen einer Lebensmittelunverträglichkeit auf etwas verzichten müssen. Daher ist es uns ein großes Anliegen durch Sonderspeisepläne auf diese Besonderheiten einzugehen. Dabei greifen wir auf unsere über 10 Jahren Erfahrungen zurück.

Qualität

Wir stützen die regionalen Produzenten, achten auf Nachhaltigkeit und Verwenden ausschließlich die besten Lebensmittel von ausgesuchten Lieferanten. Der Einsatz von BIO-Produkten und deren Kennzeichnung ist für uns selbstverständlich.

Logistik

Wir liefern täglich unsere frisch zubereiteten Speisen direkt vor die Haustür. Gerne unterstützen wir auch bei der Einführung und Umsetzung der Mittagsverpflegung in Ihrer Einrichtung.